LES BOUTONS DE MARGUERITE DAISY BUTTONS
Une fois marinés, les boutons de marguerite se comparent aux câpres européens. Au printemps, ils poussent en abondance dans les champs du Québec. Ils ont la même utilisation culinaire que les câpres. (Aucune information nutritive trouvée.) Once pickled, daisy buds are comparable to European capers. In spring, they grow in abundance in the fields of Quebec. They have the same culinary use as capers.
Recette avec cet alimentNavet et pétoncles poêlés Recipe with this food itemTurnip and Pan-Seared Scallops

Recette avec cet alimentFilet de sébaste Recipe with this food itemRockfish fillet

LE CÉLERI-RAVE CELERIAC
LE SIROP
DE BOULEAU
BIRCH SYRUP
LE BOURGOT WHELK
L'ANGUILLE D'AMÉRIQUE THE AMERICAN EEL
LA BETTE À CARDE SWISS CHARD
LE CHOU-RAVE KOHLRABI
LA VIGNE DES RIVAGES RIVERBANK VINES
LES BOURGEONS DE PEUPLIER BAUMIER BALSAM POPLAR BUDS
LA BANNIQUE BANNOCK
LE PIMENT GORRIA GORRIA PEPPER
LE TOPINAMBOUR TOPINAMBUR
L’AIL NOIR BLACK GARLIC
LES OURSINS SEA URCHINS
LES TÊTES-DE-VIOLON FIDDLEHEAD
LES BAIES DE GENIÈVRES JUNIPER BERRIES
LA MACTRE DE STIMPSON STIMPSON'S SURF CLAM
LE SAPIN THE FIR TREE
LA COMPTONIE VOYAGEUSE SWEETFERN