LE SAPIN THE FIR TREE

Le sapin constitue un condiment dans l’alimentation des autochtones, mais il sert aussi de remède. On faisait bouillir l'écorce ainsi que les aiguilles du sapin ou du pin pour en faire un tonique riche en vitamine C. The fir tree is a condiment within the diet of Indigenous people, but it also serves as a remedy. The bark and needles of the fir or pine were boiled to make a tonic rich in vitamin C.