LA VIGNE DES RIVAGES RIVERBANK VINES
La vigne des rivages est une vigne à raisins. On peut cueillir les fruits après les premières fortes gelées et les cuisiner en gelées, en confitures ou même en tartes. On peut aussi utiliser les feuilles pour les farcir. The riverbank vine is a grape vine. The fruit can be picked after the first severe frost and cooked in jellies, jams or even pies. The leaves can also be used for stuffing.
LA BETTE À CARDE SWISS CHARD
LE CHOU-RAVE KOHLRABI
LE BOURGOT WHELK
LE SAPIN THE FIR TREE
LES BAIES DE GENIÈVRES JUNIPER BERRIES
L’AIL NOIR BLACK GARLIC
LA COMPTONIE VOYAGEUSE SWEETFERN
LE TOPINAMBOUR TOPINAMBUR
LES TÊTES-DE-VIOLON FIDDLEHEAD
LE SIROP
DE BOULEAU
BIRCH SYRUP
LES OURSINS SEA URCHINS
LA BANNIQUE BANNOCK
LA MACTRE DE STIMPSON STIMPSON'S SURF CLAM
LE CÉLERI-RAVE CELERIAC
LES BOUTONS
DE MARGUERITE
DAISY BUTTONS
LE PIMENT GORRIA GORRIA PEPPER
LES BOURGEONS DE PEUPLIER BAUMIER BALSAM POPLAR BUDS
L'ANGUILLE D'AMÉRIQUE THE AMERICAN EEL
