LE PIMENT GORRIA GORRIA PEPPER
Ce petit piment issu du Pays basque pousse aussi au Québec. Très parfumé, il est reconnu non pas pour sa force, mais pour son parfum tout à fait unique. This small pepper from the Basque country also grows in Quebec. Highly fragrant, it is well-known not for its strength, but for its unique flavour.
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LES OURSINS SEA URCHINS
LE CÉLERI-RAVE CELERIAC
L'ANGUILLE D'AMÉRIQUE THE AMERICAN EEL
LA MACTRE DE STIMPSON STIMPSON'S SURF CLAM
LES BAIES DE GENIÈVRES JUNIPER BERRIES
LA COMPTONIE VOYAGEUSE SWEETFERN
LA BETTE À CARDE SWISS CHARD
LA BANNIQUE BANNOCK
LA VIGNE DES RIVAGES RIVERBANK VINES
LE CHOU-RAVE KOHLRABI
LES TÊTES-DE-VIOLON FIDDLEHEAD
L’AIL NOIR BLACK GARLIC
LES BOUTONS
DE MARGUERITE
DAISY BUTTONS
LE SAPIN THE FIR TREE
LE BOURGOT WHELK
LES BOURGEONS DE PEUPLIER BAUMIER BALSAM POPLAR BUDS
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DE BOULEAU
BIRCH SYRUP
LE TOPINAMBOUR TOPINAMBUR
