LE PIMENT GORRIA GORRIA PEPPER
Ce petit piment issu du Pays basque pousse aussi au Québec. Très parfumé, il est reconnu non pas pour sa force, mais pour son parfum tout à fait unique. This small pepper from the Basque country also grows in Quebec. Highly fragrant, it is well-known not for its strength, but for its unique flavour.
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Recette avec cet alimentFilet de sébaste Recipe with this food itemRockfish fillet
LE CÉLERI-RAVE CELERIAC
LE TOPINAMBOUR TOPINAMBUR
LA BANNIQUE BANNOCK
LA COMPTONIE VOYAGEUSE SWEETFERN
LES BAIES DE GENIÈVRES JUNIPER BERRIES
L'ANGUILLE D'AMÉRIQUE THE AMERICAN EEL
LES BOURGEONS DE PEUPLIER BAUMIER BALSAM POPLAR BUDS
LE CHOU-RAVE KOHLRABI
LA BETTE À CARDE SWISS CHARD
LA MACTRE DE STIMPSON STIMPSON'S SURF CLAM
L’AIL NOIR BLACK GARLIC
LE BOURGOT WHELK
LES BOUTONS
DE MARGUERITE
DAISY BUTTONS
LES OURSINS SEA URCHINS
LES TÊTES-DE-VIOLON FIDDLEHEAD
LA VIGNE DES RIVAGES RIVERBANK VINES
LE SIROP
DE BOULEAU
BIRCH SYRUP
LE SAPIN THE FIR TREE
